酪農メモ

酪農メモ２０２５年版

Ⅰ．  全酪連事業所住所録

Ⅱ． 全酪連関連会社住所録

Ⅲ．全酪連会員名簿

Ⅳ．酪農関係機関及び団体住所録

Ⅴ． 購買・酪農・乳業関係資料

1．乳用牛の飼養戸数・頭数

2．肉用牛の飼養戸数・頭数

3．乳用牛の年次別飼養農家数、飼養頭数

4．指定生乳生産者団体別総受託出荷乳量実績

5．生乳生産量（全国・北海道・都府県）

6．乳用牛改良目標

7．酪農経営指標

8．生乳等の生産費

9．加工原料乳補給金単価等総括表

10．乳牛の飼養管理
⑴日本飼養標準
⑵乳牛の改良
⑶畜舎設備

11．肉用牛
⑴肉用牛改良増殖目標
⑵牛枝肉取引規格
⑶牛肉関係
⑷枝肉の部位と名称
⑸輸入牛肉の代表的な部位の国別の名称及び規格の違い
⑹アメリカの牛枝肉カットチャート
⑺オーストラリアの牛枝肉カットチャート
⑻肉用子牛生産者補給金制度

12．北米の農産物の容積－重量換算表

13．全酪連の主な購買品案内
⑴直営製品
⑵粗飼料
⑶飼料作物関連資材
⑷その他の生産資材
⑸粗飼料、自給飼料、土壌の分析について

14．農協監査の比率表

15．加工原料乳補給金単価の推移

16．脱脂粉乳の需給

17．バターの需給

18．主要乳製品の価格動向の推移

19．主要国の乳牛頭数、1 頭当たりの搾乳量、生乳生産量